Zirbe & Preiselbeer (++)

Artikelnummer: 816609
Kategorie: Handgeschöpft
Hersteller: Zotter

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Zirbenganache und Preiselbeerganache
"Die Königin der Alpen", das ist die Zirbelkiefer, die auch noch in schwindelerregenden Höhen von 1300 Meter bis 2850 Meter wächst. Zirbenschnaps ist der alpine Hüttenklassiker, dafür werden die violetten weiblichen Zirbenzapfen in reinem Korn angesetzt und fließen dann als Zirbenschnaps in eine dunkle Schokoganache. Kombiniert mit einer dünnen säuerlich-fruchtigen Preiselbeerschicht. Natürlich auch hochprozentig überzogen mit dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Komplett vegan für Gipfelstürmer.

ohne Gluten hergestellt
alkoholhaltig (über 2 %)
laktosefrei
vegan

Handgeschöpfte Schokolade
Inhalt: 70 g Tafel
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Artikel zurzeit vergriffen

Beschreibung

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Zirbenganache°(40%) und Preiselbeerganache°(20%) - alkoholhaltig

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Zirbenschnaps°, Stärkesirup°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Reisdrink°(Wasser, Reis°, Sonnenblumenöl°, Meersalz), Preiselbeeren°, Apfelsaft°, Preiselbeerkonzentrat°, HASELNÜSSE°*, Preiselbeeren getrocknet°, Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Zitronensaftkonzentrat°, Kokosraspeln°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Vanilleschotenpulver°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vollrohrzucker°*, Zimt°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 73%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch und Sesam enthalten.